Estórias sobre

Vindima

A vindima na Quinta do Espinho é um processo meticuloso que garante vinho de alta qualidade. Desde a apanha manual de uvas até à fermentação precisa, métodos tradicionais misturam-se com tecnologia moderna para colheitas excepcionais.

Equipa da vindima

Vindima na Quinta do Espinho

Colheita, transporte, pisa, fermentação....enfim vindima.

Camila, foto

Os “Guerreiros” do Douro

Com um dos terroir´s mais distintivos da história da viticultura, os socalcos proporcionam uma das paisagens vínicas mais fantásticas do mundo.

Cacho de uvas (touriga franca) à entrada da adega

Vindima 2016

Como em anos anteriores, o processo de vinificação na Quinta do Espinho inicia-se na vinha, com o corte e transporte das uvas